Leche Entera

Un vaso de leche entera UNILAC aporta al cuerpo un alto porcentaje de vitaminas: A, C, D, B1, B2, B6... Leche Entera

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  • Sustitutos de la leche sin lactosa

        Existen leches especiales llamadas deslactosadas, que si bien su base es la leche de vaca, por un proceso especial se quita el contenido en lactosa.     Leche a base de soya, con la cual se pueden obtener otros prod...
  • Ganado Raza Holstein

    Esta raza se originó en dos provincias septentrionales de Holanda: Frisia occidental y país bajo del Norte o North Holland. La holandesa es la más pesada de las razas "lecheras"; presenta dos variantes en cuanto a co...
  • Tratamiento en cilindros

    pequeñas placas regulares formadas por lactosa cristalizada que lleva grasa libre, polvo que no es totalmente soluble. Al reconstituir la leche siempre queda una pequeña capa superficial de grasa. Tratamiento de nebulización: pa...
  • Alimentos que te ayudan a dormir mejor

    Existen alimentos que, por contener ciertos compuestos, influyen en grado variable al momento de conciliar el sueño, pues actúan sobre el sistema nervioso. Mientras dormimos, nuestro organismo produce una mayor secreción de ci...
  • La leche, elaboración y componentes

    La leche es el alimento más completo de todos los consumidos por el hombre. Los humanos somos los únicos mamíferos que seguimos consumiendo algún tipo de leche después de la lactancia. Su consumo se remonta al Neol&...
  • DULCES DE LECHE

    Todos los productos elaborados a partir de leche con azúcar, que mezclados con diferentes productos, como la nuez, coco, cacahuate, entre otros, dan una variedad de dulces, como es el caso de los jamoncillos o dulces de leche quemada. Fue...

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