Leche Entera

Un vaso de leche entera UNILAC aporta al cuerpo un alto porcentaje de vitaminas: A, C, D, B1, B2, B6... Leche Entera

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  • SISTEMAS DE PRODUCCIÓN SEMIESPECIALIZADOS

    Esta raza se caracteriza por mantener un tiempo en semiestabulacion, es decir que pasa la mitad del tiempo en el corral y la otra mitad en pastoreo o a veces con concentrado. Su ordeño se realiza de forma manual o con maquinas muy sencillas...
  • Ruta I: Caminos de Abejorral y La Unión

    Hoy, como cada domingo, y los demás días de la semana, los carros recolectores de leche de la Cooperativa Unilac, realizan sus respectivas rutas. Unas más largas, otras no tanto, pero en cada una de ellas rostros sonrientes esp...
  • Así se ordeña

    Unilac, la leche pura Vereda San Francisco. La Unión. Ricardo se levantó a las cuatro y media de la mañana. A esa hora siempre llega el carro de Unilac para recoger la leche que con otros cinco campesinos recolectaron en u...
  • leche en polvo

    Las hay enteras, semidescremadas y descremadas. A través de procesos técnicos el líquido se deshidratada y reduce a polvo. Para este proceso, la leche es introducida a gran presión en cámaras calientes que la deshid...
  • Produccion Mundial y Argentina de Quesos

    La producción mundial de quesos hechos con leche de vaca, es de 10 millones de toneladas anuales y una cantidad equivalente corresponde a quesos de leche ovina y caprina, muy difundidos en algunos países. Los EE.UU. encabezan la n&oacut...
  • Desarrollan detector por infrarrojos de leche adulterada

    Un enfoque "no selectivo" basado en infrarrojos (IR) para prevenir la adulteración de la leche se encuentra en desarrollo, ofreciendo a la industria láctea la capacidad de detectar la presencia de adulterantes desconocidos. ...

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